Hjemmelagde frø-knekkebrød

Disse knekkebrødene er laget av kun frø og er fri for både gluten, mel, egg og melk. Frøene inneholder masse godt fett og vitaminer, og knekkebrødene er naturlig lave på karbohydrater og passer derfor godt inn i et lavkarbo kosthold🥗


Ingredienser:

1 pakke krossade/kuttede linfrø fra GoGreen (260 gram)

2dl sesamfrø

1 dl chiafrø

1 dl fiberhusk (knust psylliumsskallfrø)

3 spiseskjeer eplesidereddik

2 dl solsikkefrø

Ca. 3-4 dl vann


Bland linfrø, sesamfrø, chiafrø og fiberhusk. Tilsett så eddik og vann. Rør om og spe på med vann om nødvendig. Massen skal bli tykk og ikke rennende. La den stå i 10 min for å sette seg.
Fordel over to stekebrett kledd med bakepapir. Hell over solsikkefrø før du legger et bakepapir over og kjevler ut. Knekkebrødet skal bli veldig tynt, så når du tror du har kjevlet nok- ta litt til😉


Del opp i skiver med en pizzakutter, og krydre etter egen smak med f.eks salt, rosmarin, chili, oregano eller valmuefrø.


Sett begge brett i ovnen på 160 grader varmluft i 45 minutter. Avkjøl på rist og oppbevar i kjøkkenhåndkle eller brødkurv🥖

Legg igjen et svar

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s