Varm Squashsalat med egg

En superrask og varmende lunch:)

-Squash

-Purreløk

– Egg

Kutt squash og purre i biter og fres det i vann i stekepannen mens du rører. Jeg krydret med basilikum og hvitløk for ekstra smak. Etter ca. 5 minutter legger du ett egg i og rørte videre. Når alt er blandet tar du pannen av varmen og heller over to spiseskjeer extra virgin olivenolje av god kvalitet. Dryss over litt salt og nyt:)

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s