Chili sin carne

Denne deilige chiligryten er en smaksbombe som varmer på kjølige høstdager👌🏼

Chili:
3 gule løk
4 fedd hvitløk
2 chili
2 teskje spisskummen
1/2 teskje kanel

Kutt opp alt i små biter og fres kort i olje. Spe på med 1dl vann og kok ut. Gjenta to ganger.

3 paprika i biter
1 stor boks mais
2 bokser hermetiske tomater
1 boks tomatpuré
2 bokser chilibønner
1 boks sorte bønner

Putt resten oppi og småkok i en time- siste ti min putt oppi 1 dl polentagryn.

Server med økologiske nachochips, litt rømme , guacamole og koriander.

Guacamole:
4 avokado, 2 fedd hvitløk og 2 dl mandelmelk i blender. Gir en smooth avokadokrem. Ta gjerne i litt spinat (frossen eller fersk) for å lage en fresh grønnfarge.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s